Geld besparen bij het koken en toch lekker eten

Kom je vaak geld te kort om eten te kopen? Je kan op eenvoudige manieren veel geld besparen en toch lekker eten. Wij gooien immers veel te veel eten weg en gaan lang niet altijd heel spaarzaam om met voedsel. Tover met kliekjes iedere week een lekkere maaltijd op tafel in geen tijd. Spaar bonnetjes en bespaar in de supermarkt. Of ga tegen sluitingstijd naar de markt. Ga shoppen in een goedkoper buurland. Of kweek zelf je groenten en fruit. Wist je dat er zelfs manieren zijn om helemaal gratis te eten?

Maaltijdsoep en melkdessert

Gezonde soep maken

Om gezond te eten moet je groenten, een beetje vlees, vocht en melkproducten consumeren. Met een lekkere maaltijdsoep en een melkdessertje heb je al heel wat voedingsmiddelen binnen. Maak een lekkere dikke groentesoep met veel groentjes en aardappelen. Voeg daar wat gehaktballetjes aan toe, eet er een bruine boterham bij en je hebt een gezonde maaltijd.

Goed voor een paar dagen

Bovendien ga je er een paar dagen van kunnen eten. Geen zin om twee of drie dagen na elkaar hetzelfde te eten? Vries dan een paar porties in en maak 's anderendaags een andere soep. Zo heb je na verloop van tijd een heel assortiment in je vriezer staan en kan je lekker afwisselen. Zo kan je bovendien een week gratis eten want alles wat in je vriezer staat heb je al betaald. Varianten op de gehaktballetjes zijn: stukjes kip en bouillievlees.

Melkdessert

Maak ook iedere dag een melkdessertje: pudding, griesmeel, yoghurt, rijstpap, etc. Zo heb je dagelijks ook je portie melkproducten binnen en kost je hele maaltijd je geen fortuin.

Kliekjes recycleren

Blijf je iedere dag met kliekjes zitten? Geen nood. Ook met kliekjes kan je een lekkere, goedkope maaltijd bereiden. Neem bijvoorbeeld gewoon de overgebleven groenten en maak er een Spaanse tortilla van. Lekker met een stuk brood en gezond! Ofwel verwerk je de kliekjes onmiddellijk in de maaltijd van de dag er na. Maak van de overgebleven groenten bijvoorbeeld een soepje. Of verwerk ze tot een koud schoteltje en neem het 's anderendaags mee naar je werk. Zo bespaar je weer op je lunch. Is het vlees? Maak dan een vleessla voor op de boterham. Ofwel spaar je je kliekjes op in de vriezer en bereid je eenmaal per week een warme kliekjesmaaltijd.

Kopen op de markt

Marktkramers verkopen graag grote hoeveelheden. Op die manier kan je ook flink besparen.

Fruit

Weet je niet wat doen met al dat fruit? Maak lekkere confituur. Of verwerk je fruit tot dik sap, dat je kan gebruiken op pudding, ijs of yoghurt. Zo wordt het niet slecht en heb je er nog weken plezier van. Tips nodig om confituur te maken? Gelei: zomer in een potje.

Groenten

Met grote hoeveelheden groenten kan je lekkere soep maken en ze daarna invriezen. Zo gaat er niets verloren. Of schil en blancheer de groenten en pak ze in per portie in diepvrieszakjes. Lekker makkelijk voor als je eens geen tijd of zin hebt om te koken.

Kaas

Ook met een groot pak kaas kan je van alles verzinnen. Lekker bij de boterham natuurlijk. Maar je kan je kaas ook raspen voor bij de spaghetti. Of je kan een lekkere kaasfondue maken. Alle kliekjes kaas laten smelten en soppen maar dat brood!

Naar de markt tegen sluitingstijd

Ga je tegen sluitingstijd naar de markt, dan kan je extra koopjes doen. De marktkramers nemen niet graag hun fruit en groenten terug mee en verkopen het dan aan dumpingprijzen. Ook wanneer je een goede klant bent, doet de marktkramer wel eens iets extra voor je.

Gratis eten

Neen, hiermee bedoelen we niet dat je geregeld moet aanschuiven bij familie of vrienden. Maar je kan geregeld gratis eten en er nog geld voor krijgen ook.

Lid worden van een testpanel

Een eerste mogelijkheid is om lid worden van een testpanel. Zo krijg je geregeld staaltjes van nieuwe producten thuis gestuurd. Je proeft ze, beoordeelt ze en schrijft er een recensie over. Hiervoor word je dan nog betaald ook. Vaak gaat het om snoepgoed zoals chocolade bijvoorbeeld of dessertjes zoals pudding. Maar heel af en toe mag je ook eens een nieuwe pizza beoordelen! Er bestaan trouwens ook testpersonen die restaurants mogen gaan uittesten. Dan heb je meteen een hele maltijd voor niets.

Babysitten

Een andere mogelijkheid is om te gaan babysitten. Meestal moeten de kinderen waar je op moet letten ook nog eten en jij mag dan een hapje mee-eten. Vaak heb je dan wel geen keuze en moet je eten wat de kinderen eten. Sommige mensen zetten ook al wel eens wat chips of koekjes klaar voor de babysit.

In een restaurant werken

Je kan in een restaurant gaan werken. Ook hier wordt dikwijls de overschot verdeeld onder de werknemers.

In uiterste nood: vuilbakken doorsnuffelen!

Nog een mogelijkheid is om de vuilbakken naast supermarkten te gaan doorsnuffelen. Ook hier kan je vaak producten vinden die nog maar net over datum zijn. Het kan gaan om fruit, groenten, koekjes, pasta, etc. Allemaal keurig verpakt en nog best eetbaar. Weet wel dat deze bezigheid strafbaar is.

Vlees- en/of groentenpaketten

Vleespaketten

Soms is het voordeliger om grote, samengestelde vleespaketten te kopen. Je hebt dan in een keer verschillende soorten vlees. Vries in wat je niet onmiddellijk nodig hebt. Zo blijft het vers en heb je altijd wat in huis. Te weinig stuks van elke soort? Maak dan een lekkere hutsepot of een kliekjesmaaltijd op vrijdag.

Groentenpaketten

Hetzelfde geldt voor groentenpaketten. Soms heb je goedkope aanbiedingen om soep te maken. Ook die groenten kan je apart verwerken. Een andere mogelijkheid is om een biologische fruit-en groentenmand te bestellen. Zo heb je iedere week een overdaad voor een vaste prijs. Vaak zitten hier wel vergeten groenten in. Heb je ideeën nodig om met deze groenten te koken? Inspiratie genoeg: Vergeten groenten: recepten. Heb je een overvloed aan groenten? Schil ze, hak ze in stukjes, blancheer ze en vries ze per portie in. Altijd iets in huis!

Grote hoeveelheden kopen

Wat geldt voor groenten en vlees, geldt ook voor andere producten. Koop een groot pak pasta en leg wat je niet gebruikt opzij. Koop twee potten confituur en zet er eentje in de kelder voor later. Doe dit alleen maar voor producten die lang goed blijven, anders moet je weken hetzelfde eten. Denken we hier aan drinken in promotie, pasta, rijst, koekjes, bloem, suiker, zout, etc.

Houdbaarheidsdatum

De houdbaarheidsdatum die je op de verpakkingen vindt, moet je niet altijd volgen. Er zijn heel wat producten die ook na deze datum best te eten zijn. Vaak vindt je zulke producten zelfs in een kar vooraan in je supermarkt aan verlaagde prijzen. Stem je weekmenu op deze producten af en je kan weeral goedkoop eten.

Supermarkten

Bonnetjes

In supermarkten kan je vaak profijt doen door bonnetjes uit te knippen. Ga dan wel alleen naar de winkel voor deze producten en kom niet met een volle kar naar huis. Soms zijn er zelfs bonnetjes voor gratis producten. Heb je er meerdere, splits het gezin dan op. Laat ook de kinderen een bonnetje inleveren. Zo heb je soms twee of drie gratis producten, hoewel je er normaal maar één per gezin mag inleveren.

Bukken en strekken

Iets anders dat je zeker moet doen in een supermarkt, is je bukken of strekken. Immers, de duurste producten staan op ooghoogte. De witte producten en de huismerken staan heel vaak op het onderste of op het bovenste schap. Met een beetje turnen, bespaar je ook weer heel wat geld.

Gluren bij de buren

Tenslotte kan je ook je profijt doen wanneer je met vakantie bent. Sommige producten zijn een pak goedkoper in je vakantieland. Sla alvast een kleine voorraad in en breng het mee naar huis. Hier heb je dan dubbel plezier van: het is goedkoper en het herinnert je aan je vakantie! Woon je in een grensgebied, dan kan je ook naar je buurland voor de goedkopere producten. Wanneer je dit eenmaal per maand doet, bespaar je ook weer een hoop geld.

Zelf groenten en fruit kweken

Heb je een tuin of een balkon, dan kan je zelf je groenten en fruit kweken. De eerste plant is misschien niet goedkoop, maar vele planten dragen jaren aan een stuk. Zo heb je elk jaar weer gratis fruit en groenten. Soms zelfs zo veel dat je er confituur van kan maken of dat je er heel wat kan van invriezen. Zelfs op een beperkte oppervlakte kan je al heel wat kweken.

Meer besparingstips nodig? Tips om te bezuinigen. Hierin vind je meer tips om te besparen op cadeau's, energie, huisdieren, knutselgerief en nog veel meer.